Il mitico cacciatore e avventuriero Zio Zeb!

Alla conquista del West  è una serie televisiva statunitense western andata in onda in Italia, per la prima volta, su Rai Due a partire dal 13 ottobre 1979, ma la rete continuò a programmarla per buona parte dei primi anni'80.

Alla vigilia della guerra di Secessione, la famiglia Macahan vive del lavoro nei campi presso la propria fattoria in Virginia: Timothy Macahan, sua moglie Kate e i quattro figli Luke, Lara, Josh e Jessie.

Il ritorno a casa dopo diversi anni del fratello di Timothy, Zebulon "Zio Zeb" Macahan, cacciatore, scout dell'esercito e avventuriero del West, fa rinascere in quest'ultimo il desiderio di mettersi in viaggio e andare a fare il pioniere in Oregon, sogno giovanile accantonato con il matrimonio.

Il fascino e la suggestione dell'avventura, unitamente all'incombere della guerra, spingono tutta la famiglia a decidere di partire per l'Ovest, potendo contare sulla guida e l'esperienza di Zeb.